Stubb's
Crispy Bar-B-Q Chicken Wings
Originalrecept från Stubb's. Detta recept har konverterats och översatts till svenska av GastronomiLeverantören. Du hittar originalreceptet här
Typ av kök:
Måltidstyp:
Ingredienser:
- 1 kg kycklingvingar
- 2 msk smör, smält
- 60 ml Stubb's Beef Marinade
- 120 ml Stubb's Original Bar-B-Q-sås
- 1,5 msk Stubb's Beef Marinade
- 1 msk vatten
- 1 tsk majsstärkelse
Instruktioner
Förbered ugnen: Sätt ugnen på 200°C. Klä en stor plåt med bakplåtspapper. Torka av kycklingvingarna och lägg dem på plåten. Pensla vingarna med Stubb's Beef Marinade och sedan med smält smör. Sätt in plåten i ugnen och rosta i ca 40–45 minuter, tills vingarna är krispiga och gyllenbruna. Rotera plåten efter ca 30 minuter för jämn tillagning.
Förbered glazen (10 min innan vingarna är klara): Blanda BBQ-sås och Beef Marinade i en liten kastrull. Rör ihop vatten och majsstärkelse i en separat skål. Häll i kastrullen och värm på låg värme. Låt koka upp under omrörning och sjuda tills såsen tjocknar.
Glasera vingarna: Ta ut vingarna från ugnen och pensla dem med glazen. Servera direkt för att bevara den krispiga ytan.
