Stubb's
Bar-B-Q Taco Football Boats
Små, knapriga tacobåtar fyllda med smakrik köttfärs, toppade med krämig gräddfil och färska grönsaker. Perfekt som tilltugg eller förrätt!
Originalrecept från Stubb's. Detta recept har konverterats och översatts till svenska av GastronomiLeverantören. Du hittar originalreceptet här
Typ av kök:
Måltidstyp:
Ingredienser:
- dl Rapsolja (till fritering)
- 450 g Mager nötfärs
- 0,5 dl Finhackad lök
- 1 msk Chilpulver
- 0,3 tsk Vitlökspulver
- 0,3 tsk Lökpulver
- 0,3 tsk Torkad oregano
- 0,5 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Spiskummin, malen
- 0,5 tsk Salt
- 0,5 tsk Svartpeppar, malen
- 1,3 dl Stubb's Original BBQ Sås
- 0,8 dl Vatten
- 1,3 dl Gräddfil
- 1 st Tomat, tärnad
- 2 st Salladslök, finhackade
Instruktioner
Häll ca 1,25 dl rapsolja i en djup stekpanna och värm till medelvärme. Fritera ett par mini-tortillabåtar i taget tills de blir gyllene och krispiga på båda sidor. Stick hål på eventuella luftbubblor som bildas under friteringen.
Blanda chilipulver, vitlökspulver, lökpulver, oregano, paprikapulver, spiskummin, salt och svartpeppar i en liten skål.
Fräs nötfärs och lök i en stekpanna på medelhög värme tills köttet är genomstekt. Häll av överflödigt fett och vätska. Tillsätt kryddblandningen och vattnet, rör om tills köttet är jämnt kryddat. Rör ner Stubb's BBQ-sås och låt allt bli varmt och välblandat.
Fyll varje tortillabåt med köttfärs. Spritsa gräddfil över köttet och toppa med tomater och salladslök. Servera genast.
