Belberry
Ost, ost, ost
Enkel men elegant förrätt som kommer imponera på gästerna – eller avnjutas som ett lyxigt och smakrikt ostsnack.
Originalrecept från Belberry. Detta recept har konverterats och översatts till svenska av GastronomiLeverantören. Du hittar originalreceptet här
Typ av kök:
Måltidstyp:
Receptanteckningar:
Alla ingredienser anpassas efter smak och tycke i detta recept.
Håll skärmen tänd
Denna funktion stöds inte i din webbläsare.
Ingredienser:
- några skivor pumpernickelbröd
- några skivor pumpabröd
- Italienska kex (vi rekommenderar Bonta Lucanes foccacine eller liknande)
- Pont l’Evêque-ost
- blåmögelost (t.ex. Dolcelatte, Gorgonzola)
- brieost
- Belberry Ostmarmelad Hallon & Stjärnanis
- Belberry Ostmarmelad Fikon & Svartpeppar
- Belberry Ostmarmelad Aprikos & Spiskummin
- några blad färsk koriander
- citrongräs, finstrimlat
- några klyftor blodapelsin
- några blad ruccola
Justera mängd
4 portioner
Instruktioner
Steg 1
Pumpernickelvariant: Lägg en bit Pont l’Evêque-ost på pumpernickelbröd, toppa med Belberry Hallon & Stjärnanis och färsk koriander.
Steg 2
Pumpabrödvariant: Lägg blåmögelost (Dolcelatte eller Gorgonzola) på pumpabröd, toppa med Belberry Fikon & Svartpeppar och strimlat citrongräs.
Steg 3
Kexvariant: Lägg en skiva brie på ett italienskt kex med olivolja, toppa med en klyfta blodapelsin, Belberry Aprikos & Spiskummin och ett par ruccolablad.
Länkade Produkter
