Galantino
Orecchiette med körsbärstomater och basilika
En snabb och smakrik pastarätt som kombinerar saftiga körsbärstomater med aromatisk basilikaolja – perfekt till vardags eller sommarens middag.
Originalrecept från Galantino. Detta recept har konverterats och översatts till svenska av GastronomiLeverantören. Du hittar originalreceptet här
Typ av kök:
Måltidstyp:
Håll skärmen tänd
Denna funktion stöds inte i din webbläsare.
Ingredienser:
- 320 g orecchiettepasta
- 200 g körsbärstomater
- Galantino basilika olivolja plåt
- vitlök
- salt
Justera mängd
4 portioner
Instruktioner
Steg 1
Skölj körsbärstomaterna noggrant och dela dem på mitten.
Steg 2
Hetta upp en stekpanna med Galantino extra jungfruolivolja och vitlök. Tillsätt salt och de halverade tomaterna.
Steg 3
Fräs på medelhög till hög värme i några minuter tills tomaterna mjuknar lätt – överstek inte.
Steg 4
Koka orecchiettepastan al dente i saltat vatten. Häll av och blanda direkt ner i pannan med tomatsåsen.
Steg 5
Lägg upp på tallrikar och ringla över Galantino basilikaolja innan servering.
Länkade Produkter
