Go Back Email Link

Ångkokt laxsallad med morötter

Originalrecept av: Galantino
Skriv ut receptet
Tillagningstid 30 minuter
Portioner 4 Personer

Utrustning

  • 1 Ångkokare

Ingredienser
  

  • 800 g Färsk lax
  • 300 g Sallad
  • 200 g Morötter
  • Galantino E.V Olivolja Efter smak
  • Salt Efter Smak

Instruktioner
 

  • Tärna laxen och ångkoka, se till att hålla en jämn medeltemperatur under hela tillagningen för att bibehålla fuktigheten inuti.
  • Skala salladen och skär grovt. Skär julienne-strimlor av morötterna och lägg i.
  • Krydda salladen med salt och Extra Virgin Olivolja från Galantino och servera med den ångkokta tärnade laxen.