En balanserad blandning med salt , senap, persilja, socker, rosmarin, basilika, fänkål, svartpeppar, timjan, salvia, oregano, mejram och  lavendel som passar till en mängd olika rätter….

Så användes en Rub: Klappa in kryddblandningen på råvaran som skall tillagas. Ringla över med olivolja, eller smält smör, och upprepa klappningen.

Tillaga bums eller låt det marinera innan stekning, grillning eller rostning.