En förfinad blandning med den rökiga, milda hettan från Espelettepeppar. En sann delikatess till grillat kött, ägg eller mustiga grytor. Förvarad i en aurora-orange burk som utstrålar värme och intensitet. Fleur de sel är en exklusiv och handskördad havssalt som kommer från de övre skikten av saltbassänger, främst i Frankrike (t.ex. Guérande, Camargue). Används ofta som ett avslutande salt i matlagning, eftersom det har en mildare och mer komplex smak än vanligt bordssalt. Kristallerna är känsliga och smälter långsamt, vilket ger en fin textur och smakupplevelse