En underbar mix av färsk och rökt lax är basen, vilket säkerställer intensiteten i dess smak och konsistens. Crème fraichen ger sin mjukhet och gör bidrar till en smältande konsistens. Antydan av kanderad citron ger en touch av friskhet för en smakrik blandning.Serveras kyld, till aperitif eller som förrätt t ex på toast.