Påskhare-kakor med Rainbow Popcorn
Dessa påskhare-kakor är enkla att göra, men smakar underbart och är otroligt söta! Perfekta att göra med barnen – om du är villig att dela med dig!
Utrustning
- Ugn
- Brödkavel
- Bakplåtar
Ingredienser
För kakorna
- 125 g Osaltat smör
- 85 g Strösocker
- 1 st Äggula
- 200 g Siktat vetemjöl
För glasyren
- 250 g Florsocker
- 75 ml Vatten
- Karamellfärger efter tycke
- 1 frp Popcorn Shed Rainbow Popcorn
Instruktioner
Förberedelser:
- Börja med att förvärma ugnen till 170 grader (varmluft).
- Smörj och förbered några bakplåtar och sätt åt sidan.
Tillagning
- Blanda ihop sockret och smöret i en medium stor skål. Tillsätt sedan äggulan och vispa upp.125 g Osaltat smör, 85 g Strösocker, 1 st Äggula
- Vispa gradvis och försiktigt i mjölet. Blanda tills du format en mjuk deg.200 g Siktat vetemjöl
- Se till att göra plats för att bearbetade degen. Lägg ut lite mjöl på ytan och ta sedan ur degen ur skålen och platta ut degen till cirka 2cm tjocklek med en brödkavel.
- Stansa ut dina kakor enligt önskat mönster och lägg över kakorna på dina bakplåtar.
- Låt stå i den förvärmda ugnen i cirka 12 minuter eller tills du ser att de fått en härligt gyllene färg.
Glasyren
- Medan kakorna står i ugnen kan du börja förbereda glasyren.
- Sikta florsockret i en mellanstor skål och tillsätt vatten gradvis – vispa efter varje tillsättning så sockret och vattnet blandas ut. Du kan tillsätta mer av både vatten eller florsocker tills du fått till din önskade konsistens på glasyren.250 g Florsocker, 75 ml Vatten
- När du fått till din glasyr som du vill ha den, dela upp den i små skålar för varje färg du vill ha.
- Lägg i några droppar karamellfärg i varje skål och mixa lätt med något tunt, exempelvis en cocktailpinne så karamellfärgen skapar ett läckert mönster i glasyren.Karamellfärger efter tycke
Sammanställning
- När kakorna är färdigbakade – doppa dem med ovansidan ned i glasyren och tag sedan försiktigt upp igen medan du lätt skakar kakan för att bli av med överbliven glasyr.
- Dekorera dina fina påskkakor med de härligt färgglada rainbow-popcornen från popcorn shed.1 frp Popcorn Shed Rainbow Popcorn
- Låt smakas!
